Дун Дин «Улун с Морозного Пика» в Минске

Дундин — самый популярный чай на Тайване с изумительным ненавязчивым «жареным» вкусом и изысканным легким послевкусием. Плантации этого улуна, расположены на склонах горы Морозный Пик — одного из самых знаменитых чайных мест в мире. Богатая минералами почва, свежий прохладный горный воздух и солнечные лучи острова Тайвань сделали этот чай поистине великолепным.

Тип чая: улун полуферментированный
Год/сезон изготовления: весна, 2015 год
Место производства: о. Тайвань, уезд Наньтоу

на сумму 119 000 руб.

Купить чай Дундин «Улун с Морозного Пика» в Минске с доставкой по Беларуси или задать любой интересующий вопрос, Вы также сможете позвонив по телефонам: 8 (029) 377-03-93; 8 (033) 377-90-70 или воспользовавшись любым другим удобным для Вас способом. Приятного Вам чаепития!

Вкус, аромат и цвет настоя

Улун с Морозного Пика дает настой от золотистого до янтарного цвета. Дундин порадует Вас насыщенным вкусом с печеными терпкими нотками и сливочным послевкусием. В аромате улуна можно уловить цветочно-фруктовые оттенки. 

Дундин Улун, Тайваньский Улун с Морозного Пика

Действие чая Дундин

Благодаря большой концентрации витаминов и микроэлементов чай Дундин способствует укреплению сосудов, нормализует обмен веществ и помогает в борьбе с лишним весом (соединения полифенола, содержащиеся в чае, хорошо расщепляют жиры, поэтому Дундин особо актуален после принятия жирной пищи).

Этот чай рекомендован не только как вспомогательное средство в диетах по снижению веса, но и как профелактическое средство от стeнoкaрдии, гипeртoнии, вeгeтo-сoсудистoй дистoнии. Целебные свойства Дундина помогут при нeрвнoм пeрeнaпряжeнии, и пeрeутoмлeнии. 

Факты о чае Дундин

Во время сбора чая Дундин с чайного куста снимается одна почка и 1-2 листка. После сбора чайные листы подвергаются незначительной ферментации, после чего достаточно сильно обжариваются. В результате обжарки чай приобретают коричневатый оттенок и характерный только для этого сорта улунов «жареный» вкус и изумительный аромат.

Плантации Дундина расположены на высоте около 750 метров над уровнем моря на горе Морозный Пик и даже в солнечный день на месте произрастания этого чая довольно прохладно. 

Дундин прекрасно пьется в любое время суток, также он даже может использоваться, как аперитив.

о. Тайвань

Все названия чая: 冻顶, Дундин, Улун с Морозного Пика, Dong Ding oolong.

Как заваривать Дундин

Рекомендуем для заваривания элитного китайского чая использовать хорошую мягкую воду. От качества воды зависит и аромат и вкус чайного настоя, поэтому если вы хотите прочувствовать эталонный вкус и аромат Дундин используйте хорошую воду, желательно не из под крана. Самый простой и недорогой вариант — питьевая бутилированная вода, которую можно купить практически в любом магазине.

Настой чая Дундин Улун

  • Перед завариванием чая используемую посуду (чайник или колбу, гайвани или чашечки) полить кипятком. Делается это для того, чтобы посуда перед тем как в нее попадет чай уже была теплой, прогретой.
  • Засыпать 5-7 граммов чая Дундин в чайник объемом 100-120 мл (определить можно наглаз, это полная столовая ложка чая, может быть чуточку больше).
  • Залить чай кипятком, 100 °C 
  • Первая заварка чая Дундин длится менее минуты и предназначена исключительно для промывки чайного листа и для его «раскрытия». Эту заварку пить не следует, её нужно просто слить.
  • После того как вы «умыли» чайный лист каждая последующая заварка должна длиться максимум 1 минуту, чтобы чай не успел приобрести излишнюю горечь
  • Заваривать Дундин можно 7-8 раз, при этом каждая последующая заварка будет отдавать вам новые оттенки аромата и вкуса от легкого едва уловимого, до более насыщенного.

Чтобы ощутить все особенности вкуса чая Дундин его желательно пить слегка остывшим небольшими глотками одновременно вдыхая аромат.

Купить Улун с Морозного Пика в Минске

Вы можете купить чай Дундин улун в Минске с доставкой по Беларуси сформировав Ваш заказ непосредственно в нашем интернет-магазине или позвонив по телефонам: 8 (029) 377-03-93; 8 (033) 377-90-70.

Купить Тайваньский улун в Минске

Онлайн заказ Дундин «Улун с Морозного Пика»

на сумму 119 000 руб.

* Выберите количество, нажмите кнопку «Заказать» и укажите ваши данные для доставки. Мы обязательно перезвоним вам в ближайшее время!

Отзывы о чае Дундин «Улун с Морозного Пика»