Тайпин Хоукуй «Главарь обезьян из Хоукена»

Зеленый чай Тайпин Хоукуй входит в 10-ку самых знаменитых чаев Китая. Он не раз занимал призовые места на разных выставках. В 1955-м году его включили в список самых элитных китайских зеленых чаев. Чай имеет пьянящий аромат и легкие шоколадные ноты, которые в сочетании с цветами дают сложный глубокий аромат. Вкус напитка — насыщенный, яркий с долгим, освежающим послевкусием. Выращивают Тайпин Хоукуй на высоте более 700 м над уровнем моря в горном массиве Хуаншань.

Тип чая: зеленый чай
Год/сезон изготовления: май-апрель, 2015 год
Место производства: Китай, провинция Аньхой, уезд Тайпин, деревни Хоукен, Хоуган, Синмин

на сумму 135 000 руб.

Купить чай Тайпин Хоукуй «Главарь обезьян из Хоукена» в Минске с доставкой по Беларуси или задать любой интересующий вопрос, Вы также сможете позвонив по телефонам: 8 (029) 377-03-93; 8 (033) 377-90-70 или воспользовавшись любым другим удобным для Вас способом. Приятного Вам чаепития!

Вкус, аромат и цвет настоя

Чай имеет пьянящий аромат благодаря орхидеям, цветущим в округе как раз во время сбора. Здесь также угадываются легкие шоколадные ноты, которые в сочетании с цветами дают сложный глубокий аромат. Вкус напитка — насыщенный, маслянистый, с освежающим послевкусием. В Китае говорят: при первой заварке он дает яркий аромат, при второй — насыщенный вкус, при третьей гармонию.

Несколько фактов о чае Тайпин Хоукуй

  • Тай Пин Хоу Куй был создан в 1900 году мастером Вай Куй Ченом, который улучшил технологию производства чая и добился по истине великолепного сорта.
  • Лучший чай растет в трех деревнях уезда Тай Пин: Хоукен, Хоуган, Синмин. Большую половину года здесь облачно и туманно, нередки муссонные дожди. Чайные кусты особого сорта (с большими толстыми, как бы выворачивающимися наружу листьями) растут во влажных и тенистых условиях, что делает их очень сочными. К тому же, в течение суток здесь происходят большие перепады температур, что также является хорошим условием для роста чая.
  • Необычная форма чая получается благодаря тому, что листья заворачивают в льняную ткань и отправляют под пресс.
  • Произростает на высоте более 700 метров в Желтых горах (Хуаншань). В 1990 году они были внесены в список природного и культурного наследия ЮНЕСКО.
  • Этот чай прославился на весь мир, выиграв золото на всемирной выставке Панама-Пасифик в Сан-Франциско. В 1955-м году его включили в список «Десяти знаменитых сортов». В 2004-м на международной чайной выставке он был назван «Королем зелёных чаёв»
  • Требования к сбору этого чая очень высокие. Не собирают листья без почек, слишком маленькие или слишком большие листья, худосочные, изогнутые и слабые, поеденные насекомыми, светлого цвета и с пурпурными почками. Выбирают только идеальный чайный лист. Таким образом, получить большое количество урожая довольно трудно, что, в том числе, отражается и на стоимости.
  • Чайный лист высокий и тонкий, формой напоминает кончик копья, стандартная длина листа 6-10 см. Лист высшей категории Тайпин Хоукуй имеют длину около 15 см.

Китай, провинция Аньхой, уезд Тайпин, деревни Хоукен, Хоуган, Синмин.

Все названия чая: 太平猴魁, Главарь обезьян из Тайпин, Главарь обезьян из Хоукена, Тайпин Хоу Куй, Тайпин Хоукуй, Taiping Houkui, Tai Ping Hou Kui, Monkey Chief tea.

зеленый чай элитный

Действие чая на организм

Общеукрепляющий, тонизирующий чай, регулирует обмен веществ, расширяет сосуды и укрепляет их стенки благодаря наличию в чае витамина Р, снижает холестерин, нормализует давление, стимулирует пищеварение, хорошо освежает. Китайцы считают, что он избавляет от чувства усталости.  Зеленый чай Тайпин Хоукуй считается в Китае лучшим средством для похудения.

Как заваривать чай  Тайпин Хоукуй

Рекомендуем для заваривания элитного китайского чая использовать хорошую мягкую воду. От качества воды зависит и аромат и вкус чайного настоя, поэтому если вы хотите прочувствовать эталонный вкус и аромат используйте хорошую воду, желательно не из под крана. Самый простой и недорогой вариант — питьевая бутилированная вода, которую можно купить практически в любом магазине.

1. Для заваривания подойдет высокая колба или стеклянный стакан.
2. Посуду необходимо обдать кипятком для того, чтобы прогреть.
3. Сухой заварки  положить 7 граммов на объем 150-200 мл.
4. Залить водой   80 - 85  градусов. Такой температуры воды можно добиться, просто открыв крышку чайника и  немного подождав. Время первой заварки составляет 30 секунд.
5. Первую заварку обязательно слить, так как она предназначена для промывки чайного листа и его раскрытия. 
6. Последующие заварки должны быть максимум по 30 секунд, иначе настой будет горчить. Заваривать чай можно до 6-8 раз.

Купить Тайпин Хоукуй в Минске

Вы можете купить чай «Главарь обезьян из Хоукена» в Минске с доставкой по Беларуси сформировав Ваш заказ непосредственно в нашем интернет-магазине или позвонив по телефонам: 8 (029) 377-03-93; 8 (033) 377-90-70.

Онлайн заказ Тайпин Хоукуй «Главарь обезьян из Хоукена»

на сумму 135 000 руб.

* Выберите количество, нажмите кнопку «Заказать» и укажите ваши данные для доставки. Мы обязательно перезвоним вам в ближайшее время!

Отзывы о чае Тайпин Хоукуй «Главарь обезьян из Хоукена»